Barmani na wesele? Konieczność, atrakcja,...

 Przyjęcie weselne – zwyczajowa forma przyjęcia okolicznościowego, określanego potocznie jako wesele, organizowanego z okazji ślubu

Zwyczaje towarzyszące zawieraniu małżeństwa zależą od kręgu kulturowego z jakiego wywodzą się przyszli małżonkowie

Dla przykładu, w Polsce przebieg przyjęcia weselnego może wyglądać następująco:

powitanie młodej pary chlebem i solą

toast wzniesiony szampanem i stłuczenie kieliszków przez młodą parę na szczęście

wspólne odśpiewania sto lat przez weselników

publiczne całowanie się młodej pary przy okrzykach gości gorzko!, gorzko!

konsumpcja dań wraz z toastami za pomyślność młodej pary

bal przy muzyce odtwarzanej lub granej na żywo przez wynajęty zespół muzyczny

zabawy z udziałem weselników i młodej pary

dzielenie dużego tortu i częstowanie nim gości przez młodą parę

Tak to o weselu wypowiada się nasza wszechwiedząca wiki. Ale czy to nie jest opis jak z książki dla totalnych kosmitów nieznających zwyczajów ślubnych i weselnych?
 Lecz nie o tym. Nie temat wesel jako takich chciałem poruszyć. Chodzi mi tu o inne atrakcje weselne, których na polskim weselu mamy tak naprawdę niezliczoną ilość. Powód jest prosty. 
 WESELE TO NAJWAŻNIEJSZA IMPREZA W ŻYCIU, a napewno najhuczniej obchodzona.
Michał konkretnie!
 Barman na weselu? Atrakcja? Korzyści? Snobizm? Koszty? Standard? 

Aby rzetelnie móc odpowiedzieć sobie na to pytanie i fundamentalnie zająć się tematem, zadamy sobie dwa ważne, ale to bardzo ważne pytania. Pierwsze! Dla kogo robimy wesele?

 Odpowiedź jest prosta jak budowa cepa! Dla siebie!
 Organizator przyjęcia weselnego robi go dla siebie! Czy są to rodzice czy para młoda, to oni chcą spełnić obowiązek, jakim jest zaspokojenie oczekiwań rodziny i znajomych! 
 Takim to sposobem przechodzimy do sedna. 
Zapraszasz znajomych, rodzinę i bliskich z różnych środowisk i o różnym statusie społecznym, którzy lubią najrózniejsze alkohole i preferują różną kulturę picia. 
Chcąc zaspokoić oczekiwania gości dajmy im to czego potrzebują, czyli w tym przypadku różnorodność, dowolność i w niektórych przypadkach dobry show i wykwintność.
 Bar na weselu to już stadard, tak samo jak limuzyna wioząca młodą parę. Dajemy swoim gościom wyższy standard i atrakcje, oraz przede wszystkim spełniamy ich oczekiwania. 
   Czy zawsze jest to jedynie koszt?
Tu się pewnie zdziwisz. Po moich doświadczeniach i przeliczeniach bar kosztuje cie połowę tego co za niego płacisz!!! Czemu?
  Proste!
Pijąc whisky, teqiulę, słodkie, palone i podgrzewane drinki goście piją dużo mniej weselnej wódki. Polska zbliża się do kultury pcia z zachodu! Na wesela przychodzi coraz mniej osób, które wypijają na niej morze wódy. O ile znajdzie się zawsze wujek Stasiu z wujkiem Wieśkiem pijący kieliszek za kieliszkiem przegryzając dobrze ukiszonym ogórem, o tyle Radek z Marcinem wolą porozmawiać przy barze przy Jacku z colą. 
Czasy się zmieniają. A Ty mój drogi organizatorze i organizatorko, musisz iść z tym duchem... 
 Jeszcze tylko 2 słowa o kosztach takiej atrakcji.

Zależą one od paru czynników. Wielkości wesela, od tego czy chcemy pokaz barmański, czy barmani mają mieć pojęcie o zasadach swojej pracy (higiena, umiejętność łączenia alkoholi, miksologia, szybkość) od rodzaju alkoholi i ich ilości.
 Przedstawię prostą tabelkę

Którą opcje wybieramy? 
 Zależy od portrela i zdrowego rozsądku.
Barman wykonuje pracę taką jak kucharz tylko dodatkowo ma wiekszy kontakt z gośćmi. Warto ryrykować, że ze względu na nieumute owoce lub szkło toalety podczas Twojego wesela będą ciągle okupywane? :) lub że,pomimo wydanych pieniędzy 1/3 gości była niezadowolona z tego co dostała?
 Pokaz barmański to duży imponujący show, trwający około 4-6 minut kosztujący od 800-2000zł.
Jeśli coś jest konieczne warto podejść do tego z rozsądkiem i wziąść wszystko pod uwagę.

 Zapraszam również na moją stronę www.weselej.com